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  • 花岡隆展 花岡さんが作り出す、時を経ても色あせない洗練の仕事が今年も花田ギャラリーを埋め尽くします。
 

片口黒鍋 8寸

一番人気の片口黒鍋。

伊賀焼土楽窯の一番人気、片口黒鍋。
やや浅めの形状は、カセットコンロに乗せた上でも取り分けがしやすいのが特長です。

人気の8寸は、2人の食卓にちょうど良いサイズ。
気軽な寄せ鍋におすすめです。


艶のある黒に豆腐の白や青菜のグリーンが鮮やかに映えます。
澄んだお出汁も、キムチの赤も、豆乳の白も・・・
どんな土鍋料理とも相性が良く、和洋幅広いメニューがたのしめます。


普段は2人の食卓が多く、食べきりの量で作るなら8寸がおすすめです。
3~4人になることもあり、おでんやポトフなど
大きめの具材を煮込むメニューが多い方には9寸がおすすめです。


土鍋の縁も釉薬がかかっているのも特長のひとつ。
洗いやすく、使用後の取り扱いにストレスがかからないのも嬉しいポイントです。
やや浅めの形状とはいえ、9寸では4合のご飯が無理なく炊けます。
8寸では3合までの炊飯に適しています。


フライパンで香ばしいカラメルを作ったら
林檎を投入し煮汁が出始めたら土鍋に移して煮上げます。
火を止めて1~2時間、もしくはひと晩。
蓋を開ければふっくらジューシー魔法のような仕上がりに。
冬の楽しみ林檎の箱買いに、頼もしいメニューです。

土鍋が登場する食卓が、もっと美味しく豊かになる本も
オンラインショップでご紹介がはじまりました。
土鍋料理のあらたな発見を、是非みつけて下さい。




片口黒鍋 8寸

伊賀焼土楽 片口黒鍋 8寸【H】

価格: ¥10,800 (税込)
メーカー: 本体:外径(取手含まず)26×高さ9(蓋:径22.5×高さ8)
型番: 580902s_003260046
数量:
在庫: 販売中
twitter

シンプルで使い易い、伊賀焼土楽窯の定番です。
まずひとつめの土鍋に是非。
寄せ鍋に、炊飯に、様々な用途に使えます。

※掲載品の撮影には照明を使用しております。自然光や部屋の明かりの下では、色合いや濃淡が多少違って見える場合があることを予めご了承下さい。
 また、色味、サイズには多少個体差がございます。


オーブン 直火
こちらの商品はオーブン、直火対応です。
直火で使用する場合は、はじめに目止めを行ってください。目止めについてはこちらからどうぞ。
土鍋をオーブンで使用する時は、蓋は取り土鍋本体のみご使用ください。

土鍋の寸法について

土鍋の寸法について

土鍋の寸法は、下記の要領で採寸しております。

土鍋の寸法について 土鍋の寸法について 土鍋の寸法について

外径…外側の直径
取っ手や口は含みません

高さ…土鍋本体の高さ
土鍋の底から縁まで(外側の寸法)

蓋…口径と高さ

土鍋の寸法について 土鍋の寸法について  

取っ手までの長さ
片手鍋など柄の長いもの

長×短…楕円型など変形の採寸
取っ手を含まない外側の寸法

 

伊賀焼土楽 片口黒鍋 8寸【H】

価格: ¥10,800 (税込)
メーカー: 本体:外径(取手含まず)26×高さ9(蓋:径22.5×高さ8)
型番: 580902s_003260046
数量:
在庫: 販売中
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商品仕様

型番: 580902s_003260046
メーカー: 本体:外径(取手含まず)26×高さ9(蓋:径22.5×高さ8)

サイズがわりはこちら

  • 片口黒鍋 9寸

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