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花田に集う人びと。
お客様、うつわ作者、スタッフ・・・
無類の”うつわ”好きばかり
そして”食いしんぼう”ばかり
店の中は
“うつわ”と”食”の話で溢れています。
食卓を、生活をより豊かにする"うつわ"とは何か。
花田はいつも考えています。
そして200人におよぶうつわ作者ひとりひとりと、
花田は直接やりとりして、
オリジナルの"うつわ"を作り出しています。
うつわへの熱い思いはひとつ。
膝つき合わせて納得いくまで語り合い
ひとつのうつわが形になるのです。
食卓の主役は、もちろん”料理”
そして、そこに集うひとりひとりです。
花田のうつわは脇役として
より楽しく、和やかに寛いだ食卓を
陰でささえて行きたいと願っています。
奇をてらわない。
過飾に走らない。
引き立て役のうつわです。
「使いやすい！」「楽しい！」「あのうつわはありますか？」
お客様からの一言一言に、何よりの誇りを感じます。
温かさ、潤い、爽やかさ、
そして お洒落。
”うつわ”のひとつひとつ
お店の隅々にそんな言葉を感じていただけたら･･･
花田がいつも心掛け、願っていることが、その中にあります。 |
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