TOP > 土鍋

2012年2月18日更新

東京 九段の和食器のお店 / 暮らしのうつわ 花田
 
マイページログイン
新規会員登録
会員について
 
店舗催事
春一番、林京子。(鉢・湯呑・カップ・箸置)
春一番、林京子。(皿・飯碗・そば猪口)
限定企画
ランチ特集
取り皿・取り鉢
スープ特集
花田の新作
1月は西納三枝さんの飯碗2種と、山本恭代さんの飯碗2種をご紹介。
花田の贈り物
贈り物に花田のうつわはいかがでしょう。
種類で探す
小皿 (4寸以下)
中皿 (5寸〜6寸)
大皿 (7寸以上)
小鉢 (4寸以下)
中鉢 (5寸〜6寸)
大鉢 (7寸以上)
飯碗・丼・汁椀
湯呑・汲出し
急須・ポット
酒器・そば猪口
ガラス
マグカップ・カップ&ソーサー
カトラリー・小物
土鍋
重箱
茶器
鉄器
花器
竹工その他
一点もの
陶人形
うつわ作者で探す
  あ 阿部春弥
    青山徳弘(青山窯)
    安齋新・厚子
    伊賀焼土楽
    石田誠
    伊藤環
    イム サエム
    岩館隆(浄法寺)
    岩永浩
    岡田直人
    岡本修
    小川佳子
  か 釜定
    日下華子
    九谷青窯
    工藤和彦
    古賀雄二郎
  さ 杉本寿樹
  た 玉山保男
    田沼英里
  な 中山孝志
  は 花岡隆
    林京子
    原口潔
    藤塚光男
  ま 正木春蔵
    村田森
(50音順)
メールマガジン
花田では、更新情報をお知らせするメールマガジン(無料)を配信しています。
メールマガジンの登録・解除
プレゼント

今月は、林京子さんの「プリン鉢」をペアで1名様にプレゼントします。2月28日10時締切です。

プレゼント詳細

オンラインショップ限定企画は、毎月8のつく日に更新します。 カートの中身を確認 お買い物について
土鍋 -毎日土鍋。焼く・煮る・蒸す・炒める-。土鍋は万能選手です。

この時期、鍋料理が定番です。
毎日の料理に一工夫、その一歩は土鍋から。
鍋物・炊飯・煮物はもちろん、

蒸し物・お菓子作りなどにも使えます。

土鍋の効果としては火のあたりが柔らかく、
保温性が高いのが特徴。

コンロから外してもくつくつと温かさが保たれます。
おでんやお粥など弱火で長時間煮込む料理に最適です。

見た目も味覚も満たしてくれる土鍋があれば、

冬のおもてなし鍋料理がぐっと引き立ちます。
花田では人気作者の、

全て手作りによる土鍋を取扱、販売しております。
ぜひご覧になって下さい。

土鍋 -毎日土鍋。焼く・煮る・蒸す・炒める-。土鍋は万能選手です。

↓土鍋(尺1・尺・9寸) ↓土鍋(8寸) ↓土鍋(7寸) ↓土鍋(6寸) ↓焼き鍋・水コンロ・丸網

↓炊飯土鍋(4合炊き) ↓炊飯土鍋(2合炊き)
↓洋風土鍋・バーニャカウダ・オーブン皿 ↓鉄鍋 ↓土鍋周りの小物(鍋敷き・杓子・豆腐すくい・ガラ入れ)

土鍋(尺1・尺・9寸)

杉本寿樹 アメ釉しゃぶしゃぶ鍋(尺) アメ釉しゃぶしゃぶ鍋(尺)
杉本寿樹
\ 21,000 【残りわずか】
 
陶房 独歩炎 黒釉すき鍋(9寸) 黒釉すき鍋(9寸)
陶房 独歩炎
\ 12,600 【残りわずか】
   
大覚寺 辰砂土鍋 尺 辰砂土鍋 尺
大覚寺
\ 31,500 【残り 1 】
 
陶房 独歩炎 伊羅保しゃぶしゃぶ土鍋 伊羅保しゃぶしゃぶ土鍋
陶房 独歩炎
\ 29,400 【残りわずか】
   
陶房 独歩炎 伊羅保手付土鍋 伊羅保手付土鍋
陶房 独歩炎
\ 25,200 【残りわずか】
 
杉本寿樹 アメ釉すき平鍋(尺) アメ釉すき平鍋(尺)
杉本寿樹
\ 29,400 【残り 1 】
 
小川佳子 タジン鍋(大)赤線 タジン鍋(大)赤線
小川佳子
\ 18,900 【残り 1 】

 

このページの一番上に

 

土鍋(8寸)

小川佳子 青色絵花鳥文土鍋 8寸 青色絵花鳥文土鍋 8寸
小川佳子
\ 17,850 【残りわずか】
 
伊賀焼土楽 文福鍋 8寸 文福鍋 8寸
伊賀焼土楽
\ 12,600 【売り切れ】
   

 

このページの一番上に

 

土鍋(7寸)

杉本寿樹 艶黒二人鍋 7寸 艶黒二人鍋 7寸
杉本寿樹
\ 13,650 【残りわずか】
       

 

このページの一番上に

 

土鍋(6寸)

大覚寺 鉄釉土鍋(蓋なし) 鉄釉土鍋(蓋なし)
大覚寺
\ 8,400 【残り 1 】
 
杉本寿樹 栗灰釉煮込み小鍋 栗灰釉煮込み小鍋
杉本寿樹
\ 8,400 【残りわずか】
 
小川佳子 草花文土鍋(6寸) 草花文土鍋(6寸)
小川佳子
\ 9,450 【残りわずか】
陶房 独歩炎 一人タジン鍋アメ 一人タジン鍋アメ
陶房 独歩炎
\ 9,450 【残り 1 】
 
陶房 独歩炎 白グラタン鍋(一人用) 白グラタン鍋(一人用)
陶房 独歩炎
\ 5,250 【残り 1 】
   
杉本寿樹 片手鍋 灰釉(口付) 片手鍋 灰釉(口付)
杉本寿樹
\ 9,660 【残りわずか】
 
ななかまど ゴス絵十字丸文手付鍋 ゴス絵十字丸文手付鍋
ななかまど
\ 7,875 【残り 1 】
   
杉本寿樹 灰釉片手パン5寸 灰釉片手パン5寸
杉本寿樹
\ 9,450 【ご予約承り中】
 
杉本寿樹 灰釉片手パン4寸 灰釉片手パン4寸
杉本寿樹
\ 6,300 【残りわずか】
   

 

このページの一番上に

 

焼き鍋・水コンロ・丸網

杉本寿樹 鉄彩焼き鍋 鉄彩焼き鍋
杉本寿樹
\ 24,150 【残りわずか】
 
杉本寿樹 縁ゴス焼き鍋 縁ゴス焼き鍋
杉本寿樹
\ 22,050 【残りわずか】
   
陶房 独歩炎 ジンギスカン鍋 ジンギスカン鍋
陶房 独歩炎
\ 15,750 【残りわずか】
 
小川佳子 焼き肉プレート 焼き肉プレート
小川佳子
\ 14,700 【残りわずか】
   

お鍋をより楽しむには、水コンロをぜひどうぞ。

素焼きの部分に炭を乗せて、その下に水を1カップ程入れてお使い下さい。

水が蒸気になり、炭の火力がより強くなる仕組みです。 丸網を乗せて、お餅や焼き肉も楽しめます。

※写真は水コンロ 尺に、丸網(大)を乗せた状態です。

 
伊賀焼土楽 水こんろ 尺 水こんろ 尺
伊賀焼土楽
\ 16,800 【残りわずか】

 

小林商店 丸網(中) 丸網(中)
小林商店
\ 8,820 【残りわずか】
 
小林商店 丸網(大) 丸網(大)
小林商店
\ 12,600

 

小林商店 丸網(小) 丸網(小)
小林商店
\ 6,300

 

このページの一番上に

 

【土鍋ご飯の炊き方】

※下記は一例です。土鍋の種類によって、時間や分量を調整してください。

(1) お米を研いだら土鍋に入れて、30分間水につける。
(2) 水切りをしたお米と同じ容積の水を加えて、やや強めの中火で炊く。
(3)

蓋の隙間から蒸気が出てきたら、弱火にして、10分程度炊く。

  ※おこげを作りたい時は、(3)の後30秒程強火にする。
(4) 火を止めて10分程蒸らす。
(5) 蓋を取り、全体を混ぜて余計な水分を飛ばす。

炊飯土鍋(4合炊き)

久平窯 アメ炊飯土鍋(大) アメ炊飯土鍋(大)
久平窯
\ 15,750 【残りわずか】
 
久平窯 赤楽炊飯土鍋(大) 赤楽炊飯土鍋(大)
久平窯
\ 15,750 【残りわずか】
 
小川佳子 炊飯土鍋白ストライプ(3合) 炊飯土鍋白ストライプ(3合)
小川佳子
\ 15,750 【売り切れ】

 

このページの一番上に

 

炊飯土鍋(2合炊き)

久平窯 赤楽炊飯土鍋(小) 赤楽炊飯土鍋(小)
久平窯
\ 10,500 【残り 1 】
       

 

このページの一番上に

 

洋風土鍋・バーニャカウダ・オーブン皿

ななかまど 楕円キャセロール 焼締 楕円キャセロール 焼締
ななかまど
\ 21,000 【残りわずか】
 
八木橋昇 黒土鍋(9寸) 黒土鍋(9寸)
八木橋昇
\ 18,900 【残り 1 】
 
杉本寿樹 鉄彩深煮込み鍋5寸 鉄彩深煮込み鍋5寸
杉本寿樹
\ 12,600 【残り 1 】
小川佳子 長角オーブン皿花鳥文 長角オーブン皿
花鳥文
小川佳子
\ 6,300 【残り 1 】
 
小川佳子 長角オーブン皿青ストライプ 長角オーブン皿
青ストライプ
小川佳子
\ 6,300
 
小川佳子 バーニャカウダ(青ストライプ) バーニャカウダ
(青ストライプ)
小川佳子
\ 12,600 【残り 1 】
小川佳子 二色ストライプ耐熱マルチ鍋 二色ストライプ
耐熱マルチ鍋
小川佳子
\ 10,500 【残り 1 】
 
小川佳子 マルチ小鍋青ストライプ マルチ小鍋青ストライプ
小川佳子
\ 3,675 【残り 1 】
   

 

このページの一番上に

 

洋風土鍋・バーニャカウダ・オーブン皿

釜定 洋鍋(大) 洋鍋(大)
釜定
\ 13,125 【ご予約承り中】
 
釜定 洋鍋(小) 洋鍋(小)
釜定
\ 5,040 【ご予約承り中】
   

 

このページの一番上に

 
土鍋周りの小物(鍋敷き・杓子・豆腐すくい・ガラ入れ)
小林商店 豆腐すくい 豆腐すくい
小林商店
\ 2,100
 
森九商店 木杓子(大) 木杓子(大)
森九商店
\ 1,680
   
小川佳子 ルリ釉ガラ入れ ルリ釉ガラ入れ
小川佳子
\ 3,360 【残りわずか】
 
杉本寿樹 灰釉ガラ入れ 灰釉ガラ入れ
杉本寿樹
\ 3,570
 
杉本寿樹 アメ釉ガラ入れ アメ釉ガラ入れ
杉本寿樹
\ 3,570

 

このページの一番上に

 
このページの一番上に
花田 お問い合わせプライバシーポリシー通信販売法に基づく表示
〒102-0074 東京都千代田区九段南2-2-5 九段ビル 1・2F Tel: 03-3262-0669 / Fax: 03-3264-6544
Copyright © HANADA co.,ltd. All rights reserved.