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  • ガラス -Bliss of Glass- カラフルな色づかいがに心が躍る、生島明水さんと賢さんのガラス。追加でお願いしたグラスとぐい呑みが届きました。
 

平桶(溜)

平桶でごちそう冷奴

氷水を張った平桶に豆腐を浮かべて、ごちそう冷奴をたのしみませんか?
薬味を丁寧に刻んで小皿に盛り付けて、それぞれ自由に取り分けます。

いつもの冷奴が華やかに姿を変えて食卓に登場。
みんなが好きな冷奴にビールがあればセッティングは完成です。
ホームパーティーにもおすすめのしつらえです。

薬味皿も主役

冷奴に欠かせない薬味。
小ネギ、みょうが、大葉、しょうが・・・
特別なものはいりませんが、丁寧に均一に切ることが肝要です。
切った薬味をお好みの小皿に盛り付けて出来上がりです。
手ごろなサイズのトレイがあれば、食卓がすっきりとまとまります。
小皿はあえて揃えず、バラバラで組み合わせるのが楽しそうです。

均一に、丁寧に。

慣れたアサツキの小口切りも、布巾でしっかり押さえて切ると
均一にきれいに切ることができます。

ちょっとした小さなひと手間で、美味しそうなアサツキの完成。
細かく刻んだ緑が鉄釉の小皿に映えます。

京都の手づくり「豆腐すくい」の出番。
ふるっとやさしく取り分けることが出来ます。
この所作も美味しい冷奴の味わいのひとつかもしれません。

好きな薬味を盛り付けるのも、ちょっと楽しいひと時です。

冷えたビールを注いで完成!

しょうゆ差しやスプーンなど・・・
食卓の小物にも気を配りたいですね。

いつもの冷奴がごちそうになりました。

夏の定番メニュー、そうめん

中身をそうめんに変えれば、賑やかなランチタイムにぴったりのメニューになります。
みかん、スイカ、さくらんぼを浮かべて華やかにたのしみましょう。



平桶(溜)

花田 平桶(溜)【Y】

価格: ¥14,040 (税込)
メーカー: 径29.5×高さ9
型番: 57033_113399013
数量:
在庫: 残りわずか
twitter

溜塗の落ち着いた色合いに、縁に貼られた布がアクセントになっています。
五目ちらしや手巻きずしの酢飯に、賑やかな食事をお楽しみください。

※掲載品の撮影には照明を使用しております。自然光や部屋の明かりの下では、色合いや濃淡が多少違って見える場合があることを予めご了承下さい。
 また、色味、サイズには多少個体差がございます。

花田 平桶(溜)【Y】

価格: ¥14,040 (税込)
メーカー: 径29.5×高さ9
型番: 57033_113399013
数量:
在庫: 残りわずか
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商品仕様

型番: 57033_113399013
メーカー: 径29.5×高さ9

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  • 花田 平桶(朱)

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