お問い合わせ 平日10:30-19:00
TEL:03-3262-0669
メールでのお問い合わせはこちらから

  • 春の花鳥文 ふんわんりと咲く葛西義信さんの桜の花、柔らかく切れ味の良い松本郁美さんの鳥文。春の食卓に相応しいやさしさ溢れるうつわです。

【HPメンテナンスのお知らせ】

 3月27日(月)10:00~17:00
 メンテナンスの為、オンラインショップへのアクセスが出来なくなります。
 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

 

平桶(溜)

平桶でごちそう冷奴

氷水を張った平桶に豆腐を浮かべて、ごちそう冷奴をたのしみませんか?
薬味を丁寧に刻んで小皿に盛り付けて、それぞれ自由に取り分けます。

いつもの冷奴が華やかに姿を変えて食卓に登場。
みんなが好きな冷奴にビールがあればセッティングは完成です。
ホームパーティーにもおすすめのしつらえです。

薬味皿も主役

冷奴に欠かせない薬味。
小ネギ、みょうが、大葉、しょうが・・・
特別なものはいりませんが、丁寧に均一に切ることが肝要です。
切った薬味をお好みの小皿に盛り付けて出来上がりです。
手ごろなサイズのトレイがあれば、食卓がすっきりとまとまります。
小皿はあえて揃えず、バラバラで組み合わせるのが楽しそうです。

均一に、丁寧に。

慣れたアサツキの小口切りも、布巾でしっかり押さえて切ると
均一にきれいに切ることができます。

ちょっとした小さなひと手間で、美味しそうなアサツキの完成。
細かく刻んだ緑が鉄釉の小皿に映えます。

京都の手づくり「豆腐すくい」の出番。
ふるっとやさしく取り分けることが出来ます。
この所作も美味しい冷奴の味わいのひとつかもしれません。

好きな薬味を盛り付けるのも、ちょっと楽しいひと時です。

冷えたビールを注いで完成!

しょうゆ差しやスプーンなど・・・
食卓の小物にも気を配りたいですね。

いつもの冷奴がごちそうになりました。

夏の定番メニュー、そうめん

中身をそうめんに変えれば、賑やかなランチタイムにぴったりのメニューになります。
みかん、スイカ、さくらんぼを浮かべて華やかにたのしみましょう。



平桶(溜)

花田 平桶(溜)(予約品)

価格: ¥14,040 (税込)
メーカー: 径29.5×高さ9
型番: 56061_113399013
数量:
在庫: 販売中
twitter

溜塗の落ち着いた色合いに、縁に貼られた布がアクセントになっています。
五目ちらしや手巻きずしの酢飯に、賑やかな食事をお楽しみください。

花田 平桶(溜)(予約品)

価格: ¥14,040 (税込)
メーカー: 径29.5×高さ9
型番: 56061_113399013
数量:
在庫: 販売中
twitter

商品仕様

型番: 56061_113399013
メーカー: 径29.5×高さ9

色がわりはこちら

その他関連商品

同じ作者のうつわはこちらから

種類で選ぶ

作者から探す

  • 九段のお店アクセスはこちら

カレンダー
  • 今日
  • 店休日

ページトップへ