大皿・中皿・小皿阿部慎太朗｜暮らしのうつわ花田作家もの和食器専門店

阿部慎太朗　小皿・中皿・大皿

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小皿・中皿・大皿

きめ細やかなクリームのような白
落ち着いたトーンでありながらも、柔和な温かさを感じるグレー
アンティークのような穏やかさが漂うアイボリー
爽やかなレモンやオリーブの絵付けは、
阿部慎太朗さんの故郷、高山の遠い日の風景から生まれたモチーフです。

鉄鍋で焼くふんわりズッキーニオムレツを
オリーブのお皿に取り分けて、仕上げにパルメザンチーズと胡椒を。
爽やかな盛り付けにスパークリングワインが合いそう…。

シックなグレーのプレートには切り分けたググロフを。
柊の葉を添えて粉砂糖を振りかければ、
それだけでクリスマスの素敵なひと皿に。
「一六タルト」のようなモダンな和菓子にもよく合います。
西洋の空気を纏った装いながらも、使って実感する盛り付けの懐深さは
さまざまな挑戦を楽しませてくれそうです。