料理に目覚めた小学生時代 花田：　志村さんは焼き物の仕事を始める前、料理のお仕事をされていました。（以下 花田－） 志村：　10年間くらいでしょうか。 実家が料理屋だったので、自然な流れで料理の仕事に就きました。 －：　 […]

正直言うと･･･ 花田：　もの作りの仕事をするようになったきっかけは何ですか。（以下 花田－） 増渕：　実家が焼き物屋だったので、その影響はあると思います。 祖父も工芸の仕事をしていました。正直言うと、最初はあまり興味な […]