南部鉄器・鉄器

南部鉄器・鉄器

▼「土鍋のある食卓」の紹介動画はこちらから▼


南部鉄器・鉄器

南部鉄器・鉄器

南部鉄器・鉄器

調理具とうつわの機能を兼ね備えた鉄器。
使い込むうちに艶が増し、道具としての味わい深い表情が出てきます。
釜定の鉄鍋は、何と言っても熱伝導の良さが秀でています。
火の力をダイレクトに受けとめる鉄器は「焼く」を存分に楽しめます。
じっくり、そしてムラ無くしっかりとした焼き。
オーブンに直火に「焼く」ことの美味しさと香ばしさを再発見出来そうです。

熱伝導の良い調理具としての機能はもちろん、
テーブルにそのまま出せるお洒落なデザインも魅力です。
深みのある美しい黒が、食卓でひときわ存在感を放ちます。

南部鉄器・鉄器

南部鉄器・鉄器

南部鉄器・鉄器

  • 釜定 洋鍋(中)
    価格:13,200円(税込)
    釜定 洋鍋(小)
    価格:7,150円(税込)
    釜定 組鍋(中)
    価格:5,500円(税込)
    釜定 イグ鍋(木台付)
    価格:8,800円(税込)
    釜定 洋鍋(大)
    売り切れ
    釜定 組鍋(大)
    売り切れ