飯碗
普段使いからおもてなしまで。手にして使う身近なものだからこそ、納得のいくものを。
▼ めし碗と汁椀の紹介動画はこちら ▼
ごはんのうつわ、基本の飯碗。
ふっくらつやつや炊き立てのごはんに、昆布とかつお出汁のお味噌汁。
おむすびに香ばしい海苔と漬物、そして熱いほうじ茶。
心も体もほっと落ち着く和食の基本、ごはんとおみそ汁は
私達の食生活には欠かせないものです。
特にごはん茶碗は、手に持って頂くうつわであるため
持ち心地の良さや、掌のなじみの良さも重要です。
丸みのある形
端反りの広がる形
高台の高さ、大きさなど
作者によって微妙に異なる大きさや形状は
飯碗の奥深さを感じます。
そして磁器、陶器によっても、雰囲気が大きく変わります。
磁器は白くつるっとした清潔感ある生地がさわやか。
陶器のざっくりした雰囲気にはあたたかさがあり
炊き立てのごはんが艶やかに映えます。
少し大振りなサイズは、炊き込みご飯や混ぜご飯にも活躍しそうです。
栗ご飯や、さつまいもご飯、きのこご飯に、さんまご飯・・・
何を作ろうか、考えるだけでも楽しくなってきます。
その日の気分やメニューで替えるのも楽しいものです。
どうぞ、お気に入りの飯碗を見つけてください。
花田オンラインショップのうつわは、九段店舗にて同時に展示販売しております。お買い物のタイミングにより、商品のご用意が出来ない場合がございますことを何卒ご了承お願い致します。
