キラリと光る、土鍋まわりの小物の数々。

外出時の上着も厚手のものが登場する頃となりました。
冬支度の季節ですね。

鱈ちりや湯豆腐・・・
今年の初土鍋はもうなさいましたか？
気に入った土鍋を使い始めたたら、やはり気になる取鉢などの小物類です。
ポン酢用のピッチャーや
浅葱、すり胡麻、ゆず胡椒などの薬味入れ

土鍋には欠かせない小物類を、気に入ったもので揃えたら
テーブルは更に素敵に華やぎます。

小振りのそば猪口や、豆皿を小さなトレイにセットするだけでも楽しいもの。
いつもと違った使い方で、気分を変えてみませんか？
さぁ、どのうつわを選びましょう。
土鍋料理の大切な脇役小物にもスポットを当てて・・・
さぁ、今夜の鍋料理からはじめてみませんか？

八木橋昇さんのとんすい2種、粉引と黒釉
ダントツに人気の取鉢です。
同色で揃えても、色変わりで揃えても、どちらが良いか迷いそう。
程よい深みで取鉢意外に、スープボウルとしても良さそう・・・
ひと冬を通して活躍しそうです。

今年は漆の小鉢も登場です。
牡蠣と水菜のお鍋に・・・
玉子でとじた最後の雑炊も、とても美味しく感じられそうですね。

阿部春弥さんのロングセラー
縁しのぎ小鉢が、三色展開になって登場しました。
薬味にはもちろん、餃子やシュウマイ、春巻きのタレ入れとしても
使いやすい小鉢です。

布貼レンゲ再入荷しました。
陶器と合わせて使いやすい、小さな優れモノ。
あつあつの料理が頂きやすい木製漆器。
土鍋料理の時期に是非おすすめしたいレンゲです。