花田について
1976年、東京九段に誕生した花田。
多くのお客様やうつわとの出会いを重ね、今年で40年目を迎えます。
「料理が主役、うつわは脇役。」
花田は開店以来「料理が主役、うつわは脇役」という考えのもと、
300名に及ぶうつわ作家との直接のやりとりを通じて、
人々の食卓を豊かにするうつわづくりに専念してまいりました。
食卓を囲む人々の感性、顔ぶれはさらに多様、彩る料理も多種になった昨今ですが、
花田は現代の流れを汲みつつ、伝統に根ざしたうつわづくりをこれからも続けます。
前田麻美さんの灰青釉や清楚な染付と森知恵子さんのシンプルながら情緒豊かなガラス。磁器とガラスの瑞々しい響きをお楽しみください。
※九段店舗の営業日は、店舗営業日カレンダー、もしくは店舗情報をご確認ください。
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