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椀・丼・皿

椀・丼・皿

飯田康恵さんが主に手掛ける、ウレタン仕上げの椀や皿は
ウッドターニングならではの、成形後の自然乾燥が作り出す
たわんだ形状の魅力
「使う」を意識した、手がかりや持ちやすさ、触り心地など
旋盤加工の強みと技術を生かした、それぞれの形状に合わせた
ギリギリの薄い仕上げは飯田さんならではの仕事です。

木材それぞれの特徴を生かした、色や木目の見所の他
鉄や灰を利用して染色させた、アースカラーの美しさにも心惹かれます。
特に今回届いた椀はその数100点を越えました。
時間をかけて少しずつ材を揃えられたという個性豊かな椀は、それぞれ一点もの。
バリエーション豊富なラインナップとなりました。

椀シリーズはおみそ汁やスープだけでなく
炊き込みご飯やおこわにもおすすめです。
山と海からいただく秋の恵みは、美味しいレシピに溢れ
ごはんのおかわりが止まらなくなるかもしれません。

木地にやや厚みを持たせ、オビ丼シリーズは
ご飯ものにはもちろん、スープやシチューにもぴったり。
ハイジの白パンとあたたかなシチュー…
オビ丼の食卓を想像し、寒い季節が待ち遠しくなりそうです。

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