コスモス皿

ほたる窯といえば、コスモス皿。
清楚な華やかさに実用性を兼ね備え
堅牢でかつ取り扱いがしやすい、普段使いのうつわです。

デザインも絵付けも変わることなく
作り続け、選ばれ続け、
多くのお客様の食卓で、使われ続けてきました。

気取りのない普段使いに、
華やぎあるおもてなしに、
お祝いなどのギフトに…
さまざまなシーンで活躍します。

縁にさりげなく線を描く染付と赤絵、
うつわ全体に柔らかなブルーを施したルリ。

3色合わせた自然なバランスは、和洋を問わず
どの料理とも相性良く映えるのが魅力です。
テーブルに並ぶと、まさにコスモスの花が咲いたよう…
愛らしく楚々とした雰囲気が漂います。

一見すると花の形の可愛らしさが印象に残りますが
盛り付けてみると甘さは控えめ。
爽やかですっきりとした雰囲気です。

銘々に…

気取りのない、ひとり分の盛付にもおすすめです。
華やかさのあるデザインに、シンプルな盛り付けが映えます。

取皿に…

取皿として、どのうつわとも相性の良いコスモス皿。
取り分けても様になるコスモスの形状に
驚くほど料理が映えます。

中華料理の炒め物、ソースの絡んだ汁気の多い料理も
取り分けしやすい程よい深みが重宝します。

ほたる窯の作者清水さんは、ご夫妻そろって九谷青窯の出身です。
独立後間もない秋の日、清水さんは自宅近くに咲くコスモスを見て
「このコスモスがお皿にならないかな」と思ったのが制作のきっかけだそうです。
ふと閃いたアイデアが形となり、30年もの間作り続けるロングセラーとなりました。

程よく華やかで品があり、普段使いにもおもてなしにも活躍するコスモス皿。
重なりも良く、気持ちよく収納出来ます。
使ってみたらとても良かったので、次はギフトに…
コスモス皿の環は、今も次々に繋がっていきます。