花月窯展 皿・鉢
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皿・鉢
皿・鉢
7寸ほどの盛り鉢は、志村さん宮岡さんともに
どれを選んでも、我が家のとっておきとなりそうなうつわ揃い。
黒釉八角鉢の大には、紹興酒でこっくり煮上げた豚バラ肉の角煮を。
八角（スパイス）の独特の風味が食欲を誘います。
浅い網手6寸鉢には蒸し鶏と菜の花を盛り付けて
出し汁たっぷりの若竹煮にも映えそう…
筍の季節が待ち遠しいうつわです。
大胆に広げた9寸サイズの六角皿は
外側を黒釉に、内側には三島手に捻りを施したモダンな色合いに
三島の窯変のニュアンスと捻りが広がる開放感が魅力です。
鰹のたたきをガーリックたっぷりのソースでサラダ風に仕上げれば
お酒は何と合わせても美味しくいただけそうです。
白磁隅切皿は、外側を隅切でつないだ直線と見込みの正円が
美しいバランスで一体となった、端正な仕上がりが際立ちます。
前菜、メイン、デザートまで
和洋さまざまに使ってみたいプレートです。
細部まで行き届いた、美しいフォルムに描く
のびやかな絵付けや繊細な象嵌文様…
控えめな存在感ながら、手に取ると完成度の高さに驚く
花月窯らしい、趣ある皿や鉢の数々です。
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