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ガラス皿

ガラス皿

食卓の風景が、間違いなく広がるガラスのプレート使い。
料理も盛り付けも、冷菜の概念から
楽しい想像の旅へ誘う、個性豊かなガラスの皿。

広がるリムがもたらす瑞々しさは、
料理の盛り付けに、洗練された軽やかさを呼び込みます。
ゆったり余白を残すことで、自由なリズムを刻み、
仕上げの盛り付けに、選択肢が増えるのもガラスならでは。

河上智美さんのサマープレートには
生ハム、フェタチーズ、オリーブをを散らした前菜のサラダや、
旬のレモンをたっぷり使ったレモンパスタに…。

次はもっと斬新に…
料理の冒険心もくすぐられるプレートの数々です。

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