余宮隆 大皿・中皿・小皿
この企画は5つのカテゴリーに分けてご紹介しております。
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大皿・中皿・小皿
大皿・中皿・小皿
大、中、小とサイズも様々に揃ったプレートは、
やや深さのあるものからフラットなものまで、
その形もバリエーションに富んでいます。
広く取られたリムとシックな色合いが料理を引き立てるリム皿(LL)は
和洋中様々なメイン料理に活躍します。
彩り豊かに盛り付けたパプリカの肉詰めや
旬の鯵フライにたっぷりのサラダを添えて…
主役の料理を華やかに引き立ててくれそうです。
杓掛け5寸皿には翡翠茄子の胡麻だれがけを品良く盛り付けて。
土の風合いに藍色の釉薬が涼やかで
茄子の透明感に良く合います。
存在感たっぷりの、普段使いのプレートをご覧ください。
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