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土鍋の活躍

土鍋の活躍

11月の店舗の催事は、毎年ご好評を頂いている“土鍋展”です。
今年もおよそ100種の土鍋が勢揃いいたします。

熱のまわりの柔らかさ、保温力、食卓での見映えが魅力の手作り土鍋ですが、「何でも作れる」万能選手ぶりも見逃せません。

すき鍋で肉を焼き、陶板で野菜を炒め、深鍋で豚バラ肉を蒸し、キャセロールでシチューを煮込み、煮込み鍋で豆を炊く・・・どれも食卓を楽しく演出してくれます。

そして本年は、「やっぱり杉本土鍋!」と今注目されつつある甲賀在住土鍋作家、杉本寿樹氏によるフランス手付土鍋や鉄彩平鍋を始め、新たに加わる藤井博文氏によるグラタン鍋やココットなど洋の東西を問わない新作も登場。

あわせて、取り鉢・レンゲ・薬味入れ・杓子・アラ入れ・出汁入れ等々周辺アイテムも多数ご覧いただけます。

季節に関係なく、土鍋を使ったレシピをどんどん拓いていく楽しみを味わってください。

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。


企画展名:土鍋の活躍
開催期間:2008年 11月5日(水)~15日(土) 午前10時30分~午後7時 ※会期中無休

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