【店舗開催】土井宏友「珈琲懐石」


【店舗開催】
土井宏友「珈琲懐石」


伝統技法を大切にしながら、
自由な感性で常に新しい挑戦を続ける土井宏友さん。

“作品を「観る」「触れる」に加え、
「味わう」ことでも楽しんでもらいたい―”

そんな思いから、
大好きだという珈琲の世界を追求し、
ご自身の作られた道具で
コース仕立で珈琲を振る舞う
「珈琲懐石」という独自のスタイルを確立されたと言います。

そしてこの度、花田では
6月26日からの「土井宏友×松葉勇輝 二人展」
の開催に際し、
会期中の2日間、計4回にわたり、
土井宏友さんの「珈琲懐石」を実施いたします。

「珈琲懐石」で用いる道具やうつわは、
今回の二人展に出品されるものが中心です。
土井さんご自身が行う珈琲のお点前を楽しみ
そして実際に土井さんの作品で美味しい珈琲を味わうことができる
大変貴重な機会です。

なお、一杯一杯、お一人ずつ珈琲をお出しする都合上、
1回5名様のご参加と限られた人数での開催となるため、
事前に参加お申込みをいただいてのご案内となります。

作品を「観る」「触れる」そして
「味わう」ことのできる特別な時間を、
どうぞお楽しみください。

土井宏友「珈琲懐石」
■お申込み受付期間
6月10日(月)18:00~

■開催日時
6月28日(金)
【第一回】10:40~、【第二回】 17:20~

6月29日(土)
【第三回】10:40~、【第四回】 17:20~
※各回定員5名様
※各回、定員に達し次第受付終了となります。

■珈琲懐石 内容詳細(予定)
<温かい珈琲(ストレート)と和菓子>
自家焙煎した珈琲豆をお客さまの前でミルし、
丁寧にドリップしてホットをストレートで。

<ノンアルコール アイリッシュ珈琲>
小さなグラスに注いだ冷たい珈琲に生クリームを添えた
アイリッシュ珈琲風

<カリカリアイス>
アイスクリームの上にミルした珈琲の粉をかけたデザート

■ご参加費
2,500円(税込)
※店頭にて、現金でのお支払いとなります。
※詳細は下記の参加お申込みページをご覧ください。



▼ 土井宏友「珈琲懐石」 参加お申込みはこちら ▼ 土井宏友「珈琲懐石」参加お申込みはこちら

▼ 土井宏友×松葉勇輝 二人展はこちら ▼ 土井宏友×松葉勇輝 二人展

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